Josefine Birke spielt Beachvolleyball für MTV 48 Hildesheim und startet im Verband „Nordwestdeutscher Volleyball-Verband“.
Dokumentiert sind 2 Turnierergebnisse seit 2024, die meisten davon 2024 (1). Josefine hat 1 Podiumsplatzierung erreicht, darunter 1 Silbermedaille. Zuletzt dokumentiert: Platz 17 bei NWVV | Erwachsene Frauen (28. März 2026). Das beste Turnierergebnis ist Platz 2 bei C-Cup GfL Hannover (20. Juli 2024). Häufigste Partner in den Ergebnislisten: Käthe Bersiner.