Katharina Seitz startet für SV 1845 Esslingen.
Seitz bestritt 8 Turniere in 3 Jahren, vom 18. Mai 2024 bis zum 13. April 2026. Am 13. April 2026 erreichte Seitz Platz 3 bei „BeachBaWü | BWBVM Damen“ und „BeachBaWü | Finale Damen“. Mit Katharina Strunk bestritt Seitz 2 Turniere im Jahr 2025.