Simon Schäfer spielt Beachvolleyball für SSV Ulm 1846 und startet im Verband „Beachvolleyball in Baden-Württemberg (BiBW)“.
Dokumentiert sind 9 Turnierergebnisse seit 2024, die meisten davon 2025 (4). Zuletzt dokumentiert: Platz 18 bei BeachBaWü | BWBVM Herren (13. Apr. 2026). Das beste Turnierergebnis ist Platz 5 bei C-Herren VfL Sindelfingen (18. Mai 2025). Häufigste Partner in den Ergebnislisten: Bastian Baumgart (2×), Raphael Freiberg.